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NuevoProtección contra contracargos y análisis de comisiones para comercios de alto volumen. Obtenga un análisis de ahorro y una revisión de la gestión de disputas.Ver cómo funciona
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Protección contra contracargos y optimización de comisiones

Vea cómo funciona: los comerciantes de alto volumen reciben evidencia de disputas automatizada, optimización de intercambio interbancario y visibilidad de ahorros en tiempo real.

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Análisis de comisiones

Procesamiento de pagos para cocinas fantasma y marcas virtuales

El procesamiento de pagos para cocinas fantasma consiste en aceptar pagos con tarjeta en su propio canal de pedidos directos, operar los tickets en un POS de restaurante con pagos integrados y generar informes por marca virtual. Los pedidos de los mercados en línea los paga el mercado y se concilian por separado. RapidCents cubre sus pedidos directos y reembolsos.

Equipo de una cocina fantasma revisando los pagos en el panel de RapidCents junto a un terminal de pago
El equipo de una cocina solo de entrega revisa los pagos de cada marca virtual en el panel de control del comercio, junto al terminal de la ventanilla de recolección.
  • PCI DSS nivel 1
  • SOC 2 Tipo II
  • Todas las tarjetas principales: Visa, Mastercard, Amex, Discover, UnionPay, Diners Club y débito con PIN
  • Precios de intercambio más margen
  • Incorporación con apoyo de especialistas

Cómo cobran las cocinas fantasma

Una cocina fantasma cobra por varios canales a la vez: pedidos directos en sus propias páginas, pagos por teléfono y en la ventanilla de recolección, pedidos de mercados en línea abonados después y pedidos grandes de oficinas. Solo el primero, el segundo y el último pasan por su cuenta de RapidCents. Cada uno lleva una referencia de ticket para que finanzas pueda conciliarlo.

  • Pedidos directos en línea

    Un cliente pide en la página de una marca virtual y paga con tarjeta o billetera digital. Pedidos en línea envía el ticket pagado a la línea. Si una marca se pausa o un artículo se agota, usted reembolsa el pedido y el reembolso aparece en Informes bajo esa marca.

  • Pagos por teléfono y en la ventanilla de recolección

    Un cliente paga con tarjeta por teléfono mediante el terminal virtual, o un repartidor o cliente paga sin contacto en el terminal de mostrador de la ventanilla. El número de ticket va en el pago para que el despachador relacione la bolsa con el cargo.

  • Pedidos de mercados en línea

    Un cliente paga al mercado en línea, que le abona después un solo monto tras su propia comisión. Ese dinero no pasa por su cuenta de RapidCents, así que usted concilia cada abono con el número de tickets en su contabilidad.

  • Pedidos grandes de oficinas

    Una oficina pide el almuerzo de un equipo a una marca. Usted envía un enlace de pago o una factura con la hora de recolección, cobra un depósito si el pedido es grande y reembolsa la diferencia si cambia el número de comensales. Finanzas recibe un registro por pedido.

¿Cómo cobran las cocinas fantasma en varias marcas virtuales?

Las cocinas fantasma cobran por dos flujos separados: pedidos directos pagados con tarjeta a su propia cuenta de comerciante y pedidos de mercados en línea que estos le abonan. Separe los flujos desde el inicio y asigne a cada ticket su marca, y los ingresos de cada día seguirán siendo legibles en lugar de mezclarse en un solo depósito.

  • Cómo transcurre el día

    Una cocina, tres marcas virtuales, una línea. Los pedidos directos llegan ya pagados por Pedidos en línea, los pedidos telefónicos pasan por el terminal virtual y los pagos sin contacto en la ventanilla usan un terminal. Cada ticket lleva el nombre de la marca: el despachador lo dirige e Informes agrupa el pago bajo la marca correcta.

  • Qué configurar primero

    Defina antes del lanzamiento cómo aparece cada marca en el estado de cuenta del titular de la tarjeta. Un cliente que pide a una marca llamada Smash Shack pero ve su razón social puede no reconocer el cargo y disputarlo. Su representante de RapidCents le explica las opciones de descriptor durante la incorporación.

  • Un viernes con cuarenta pedidos directos y sesenta de mercados en línea

    Digamos que una cocina opera una marca de hamburguesas y una de fideos en una misma línea. Un viernes llegan cuarenta pedidos directos y sesenta de mercados en línea. Los pagos directos se liquidan en su cuenta y el mercado envía su abono después. Usted compara las ventas directas de cada marca con sus tickets, no solo con el depósito bancario.

¿Cómo aceptan las cocinas fantasma los pagos de pedidos directos?

Los pagos de pedidos directos de una cocina fantasma funcionan en su propia página de pedidos con su marca: el cliente elige, paga con tarjeta o billetera digital y el ticket pagado se imprime en la línea. Usted conserva la relación con el cliente y ve el pago en su cuenta de comerciante, con un menú configurado para cada marca.

  • El camino del pedido

    Pedidos en línea publica el menú de cada marca, recibe pedidos para recoger o entregar y pasa el ticket pagado a la cocina. Un enlace de pago por SMS o código QR devuelve a los clientes frecuentes a la página de una marca. El cliente recibe su recibo y el pago pasa a Informes.

  • Cuando un pedido sale mal

    Un artículo faltante, una bolsa fría o un ticket cancelado implica un reembolso o reembolso parcial sobre el pago original, emitido por un empleado autorizado. Una tarjeta rechazada en el proceso de pago impide que el pedido llegue a la línea. Si se presenta una disputa, las herramientas de Disputas le ayudan a responder con el ticket como prueba.

  • Un combo de alitas de $38 con un artículo agotado

    Digamos que un cliente pide un combo de $38 a una marca de alitas y un artículo está agotado. El empleado reembolsa solo ese artículo sobre el pago original y avisa al cliente. El reembolso aparece en Informes bajo la marca de alitas, por lo que los totales de la marca quedan netos de reembolsos.

Productos RapidCents para cocinas fantasma

Estos productos cubren los pedidos directos, la operación de la línea, los datos de pago y los informes de una cocina solo de entrega. Pedidos en línea recibe el pedido, POS de restaurante opera la línea, Pagos integrados conecta sus sistemas e Informes separa cada marca.

¿Qué hace una pasarela de pagos para restaurante virtual en una cocina solo de entrega?

Una pasarela de pagos para restaurante virtual permite que la página de pedidos, la línea telefónica o la aplicación de cada marca cobren tarjetas sin local. La pasarela de pagos gestiona autorización, captura, anulación y reembolso por API, y la página de pago alojada mantiene la captura de la tarjeta en una página segura. Su representante de RapidCents le muestra cómo se conecta con el software de pedidos que usa.

  • Autorizar y capturar

    Una cocina puede autorizar al momento del pedido y capturar cuando se acepta el ticket, lo que ayuda si un pedido se rechaza o una marca se pausa. Anular una autorización antes de la captura libera la retención sin reembolso. Su representante de RapidCents le muestra cómo funcionan la autorización y la captura con su software de pedidos.

  • Una cuenta, varias marcas

    Las marcas pueden compartir una cuenta de comerciante o tener cuentas separadas, según su estructura empresarial y cómo desee los informes. Cada opción cambia los depósitos que concilia y los descriptores que ven los clientes. Hable con su representante de RapidCents sobre la estructura que conviene antes de crear las páginas de marca.

  • Una cuarta marca lanzada un lunes

    Digamos que una cocina agrega una cuarta marca virtual un lunes. El operador copia la configuración de pago, prueba una venta y un reembolso con una tarjeta del personal y luego abre la marca a pedidos. Informes muestra los pagos de la marca desde el primer ticket real.

¿Cómo comparan las cocinas fantasma sus comisiones según su mezcla real de pedidos?

Las cocinas fantasma comparan comisiones separando los pedidos directos con tarjeta de los pedidos de mercados en línea, porque solo los directos pasan por su cuenta de RapidCents. El precio de RapidCents es de intercambio más margen: intercambio interbancario al costo, su margen de RapidCents indicado en su Fee Schedule y cuotas de equipo o servicios, si aplican. Es mes a mes, sin plazo fijo.

  • Composición de tarjetas y canal

    La comisión de intercambio varía según el tipo de tarjeta (débito, crédito, premium o comercial) y la forma de leerla: sin contacto o con chip en la ventanilla, o digitada o en línea. Una mezcla mayormente en línea no tiene el mismo precio que una mezcla mayormente de mostrador.

  • Qué llevar

    Lleve sus estados de cuenta de procesamiento recientes, su proporción entre pedidos directos y de mercados en línea, el importe promedio por transacción de cada marca, su volumen de reembolsos y cualquier aviso de disputa. Muestran lo que cuestan realmente sus pedidos directos y qué comisiones de mercados quedan fuera de la comparación.

  • Use Fee Check

    Suba un estado de cuenta de procesamiento a Fee Check para ver el intercambio separado del margen. Compárelo con su Fee Schedule y pregunte por cuotas de equipo, pasarela u otros servicios. Las comisiones de los mercados en línea las cobran ellos y no forman parte de esta comparación.

¿Funciona RapidCents con Otter, Deliverect, UEAT, Chowly y Toast?

RapidCents se integra con muchas plataformas importantes mediante APPIE y RapidBridge, así que la mayoría de las cocinas conserva el software de gestión de pedidos y el POS que usa hoy. Las transacciones liquidadas, comisiones y reembolsos se conectan con QuickBooks Online y Xero, y SAP y NetSuite importan archivos de liquidación. Su representante de RapidCents le guía hacia la opción que encaja con su proveedor y su versión.

  • Otter

    Otter reúne en una pantalla los pedidos de varias fuentes. Dígale a su representante de RapidCents qué plan de Otter usa y le mostrará cómo se conectan los pagos con tarjeta, los terminales y los reembolsos, para que un reembolso hecho en la línea quede bajo el ticket correcto.

  • Deliverect

    Deliverect dirige pedidos entre canales y la cocina. La opción adecuada depende de cómo su configuración de Deliverect mueve los datos de menú y pedidos, por API o por exportación. Su representante de RapidCents le guía en los pagos y el paso del reembolso según su versión.

  • UEAT

    UEAT es una plataforma de pedidos y entrega. Su representante de RapidCents le explica cómo una página de pedidos directos cobra tarjetas con RapidCents, cómo se informan los abonos y cómo regresan los reembolsos, para distinguir fácilmente las ventas directas de las de la plataforma.

  • Chowly

    Chowly traslada los pedidos en línea a los sistemas de restaurante. Comparta su POS y su plan con su representante de RapidCents y le mostrará cómo funcionan los pagos con ellos y cómo los informes por marca sobreviven al traspaso.

  • Toast

    Toast es un POS de restaurante que suele incluir su propio procesamiento de pagos. La opción adecuada depende de su contrato con Toast y de su versión, y su representante de RapidCents le guía en los terminales y en la conciliación de reembolsos.

Opciones de pago para cocinas fantasma en Estados Unidos

Una cocina fantasma en Estados Unidos puede aceptar tarjetas de crédito y débito en pedidos directos, incluido débito con PIN donde se admita, recibir pagos bancarios por ACH en pedidos grandes y liquidar en dólares estadounidenses (USD). Su representante de RapidCents le guía hacia las opciones que convienen a su cocina.

  • Tarjetas y débito con PIN

    Las tarjetas de crédito y débito funcionan en línea, por teléfono y en el terminal de la ventanilla, y el débito con PIN funciona donde se admita. Los pagos sin contacto y las billeteras digitales funcionan en terminales compatibles.

  • ACH y liquidación

    ACH puede cobrar un pedido grande o recurrente de oficina como pago bancario con la autorización del cliente. Los depósitos se liquidan en dólares estadounidenses (USD). Las reglas estatales sobre impuestos de comida preparada y entrega varían: consulte las suyas con su contador.

¿Cómo cambiar de proveedor, probar reembolsos y configurar informes de pagos?

Una vez aprobada su cuenta, cambiar los pagos de una cocina fantasma empieza con un inventario de marcas, páginas de pedidos, tarjetas guardadas y calendarios abiertos, y luego una prueba de venta y reembolso en cada marca antes de pasar los pedidos reales. Opere ambas configuraciones en paralelo por un periodo breve y asigne las referencias de pago a su contabilidad.

  • Inventario y pruebas

    Haga una lista de marcas, páginas de pedidos, terminales, tarjetas guardadas y pedidos recurrentes. Pruebe una venta, un reembolso parcial y una anulación en cada marca antes de pasar tráfico real. Las tarjetas guardadas no se mueven solas: ambos proveedores deben aceptarlo y la autorización de cada cliente sigue vigente, así que no prometa nada a los clientes.

  • Informes y reembolsos

    Configure informes de pagos multimarca para que las ventas, reembolsos y comisiones de cada marca se lean por separado. Verifique que los reembolsos integrados regresen a la tarjeta original y aparezcan junto al ticket correcto. Finanzas debe ver la misma referencia en todas partes.

  • Conciliar abonos

    La conciliación de abonos de plataformas de entrega consiste en relacionar cada abono de un mercado en línea con el número de tickets, comisiones y ajustes. Las transacciones liquidadas, comisiones y reembolsos con tarjeta se conectan con QuickBooks Online o Xero, y SAP y NetSuite importan archivos de liquidación. Su representante de RapidCents configura la exportación que encaja con sus libros.

Preguntas de pago de las cocinas fantasma

¿Qué deben comparar las cocinas fantasma antes de elegir un procesador de pagos?

Compare todo el proceso de aceptación, no un solo precio. Revise cómo se manejan los pedidos directos, los pagos por teléfono y los reembolsos, con qué herramientas de pedidos funciona el procesador, cómo se detallan las comisiones, cómo se informan los depósitos por marca y qué cubre el soporte. Ningún procesador es el mejor para todas las cocinas: pida cotizaciones por escrito y una demostración con su propio menú.

¿Cuánto cuesta el procesamiento de pagos para cocinas fantasma?

El costo depende de su composición de tarjetas, de cómo se leen y de los servicios que use. RapidCents cobra con intercambio más margen: intercambio interbancario al costo, su margen de RapidCents indicado en su Fee Schedule y cuotas de equipo o servicios, si aplican. Es mes a mes, sin plazo fijo. Suba un estado de cuenta a Fee Check para ver el intercambio separado del margen.

¿Puedo usar Otter con los pagos de RapidCents?

Sí, en la mayoría de las configuraciones. RapidCents se integra con muchas plataformas importantes mediante APPIE y RapidBridge, así que la mayoría de las cocinas conserva el software que usa hoy. La opción exacta depende de su plan y versión de Otter. Cuéntele a su representante de RapidCents cómo cobra hoy con Otter y le mostrará cómo se conectan los terminales, los reembolsos y los informes.

¿Cómo puede mi negocio manejar los pagos de pedidos directos de una cocina fantasma?

Publique el menú de cada marca en Pedidos en línea, deje que el cliente pague con tarjeta o billetera digital y envíe el ticket pagado a la línea. El personal reembolsa sobre el pago original e Informes agrupa los pagos por marca. Configure un menú para cada marca, y su representante de RapidCents le guía sobre cómo encaja con su software de pedidos.

¿Qué opciones de pago puede ofrecer una cocina fantasma en Estados Unidos?

Una cocina fantasma en Estados Unidos puede ofrecer tarjetas de crédito y débito, débito con PIN donde se admita, billeteras digitales y, para pedidos grandes, pagos bancarios ACH, con liquidación en dólares estadounidenses (USD). Los pedidos de mercados en línea los paga el mercado. Su representante de RapidCents le guía sobre los métodos que conviene publicar en sus páginas de pedidos.

¿Qué configuración se necesita para una pasarela de pagos de restaurante virtual?

Necesita una pasarela o página de pago alojada conectada a la página de pedidos de cada marca y una decisión sobre si las marcas comparten cuenta. Pruebe una venta, una anulación y un reembolso antes de salir en vivo. Su representante de RapidCents le muestra qué funciones usa su software de pedidos, porque varían según el software y la versión.

¿Cómo debemos manejar la conciliación de abonos de plataformas de entrega?

Trate cada abono de un mercado en línea como un depósito aparte y relaciónelo con el número de tickets, comisiones y ajustes en sus propios registros. El dinero de los mercados no pasa por su cuenta de RapidCents: solo los pedidos directos se concilian allí. Asigne a una persona para aprobar ajustes y conserve el número de ticket en cada reembolso para rastrear cualquier diferencia.

¿Una sola plataforma puede manejar los informes de pagos multimarca y los reembolsos integrados de una cocina fantasma?

En parte. Informes de RapidCents agrupa por marca los pagos directos, reembolsos y comisiones, y los reembolsos regresan a la tarjeta original. Los pedidos y reembolsos de los mercados en línea están en los informes de estos, por lo que se necesita una importación aparte o una conciliación manual. Su representante de RapidCents le guía sobre lo que comparte su software de pedidos antes de apoyarse en una sola vista.

¿Cómo conciliamos los pagos con tarjeta y los depósitos bancarios de una cocina fantasma?

Separe ventas brutas, reembolsos, disputas, comisiones de procesamiento y depósitos, y relacione cada depósito con sus transacciones liquidadas por referencia. Informes ofrece reportes de liquidación y comisiones con exportación a CSV y PDF. RapidCents conecta las transacciones liquidadas, comisiones y reembolsos con QuickBooks Online y Xero, y su representante configura el que usted use.

¿Cómo cambiamos de proveedor sin perder tarjetas guardadas ni afectar los pagos de pedidos directos?

Revise su contrato actual, quién tiene las tarjetas guardadas y si su proveedor las exportará. Las tarjetas guardadas solo se mueven si ambos proveedores lo aceptan, y la autorización de cada cliente sigue vigente. Pruebe una venta, un reembolso y una anulación en cada marca y luego opere ambas configuraciones en paralelo un periodo breve antes de pasar todo.

¿Qué MCC se usa para las cocinas fantasma?

El MCC 5812 se asocia comúnmente con cocinas solo de entrega que preparan alimentos por pedido. RapidCents establece la categoría de comercio correcta durante la incorporación, según lo que su negocio realmente vende y cómo se toman los pedidos. Si sus marcas venden productos de distinta naturaleza, avise pronto a su representante de RapidCents para que la categoría refleje lo que hace.

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Suba un estado de cuenta de procesamiento a Fee Check para ver el intercambio separado del margen y comparar el costo de los pedidos directos con su Fee Schedule antes de decidir.

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