Procesamiento de pagos para restaurantes, de la mesa al depósito

Compare los servicios para comerciantes de restaurantes según cómo cobra su comedor, no según un precio de lista. Verifique que el pago en la mesa, las cuentas divididas y el ajuste de propinas funcionen con las tarjetas de sus clientes. Pregunte cómo se conecta el proveedor con su POS, cuánto suman el intercambio, el margen y el equipo en su propio estado de cuenta, y cómo se manejan los reembolsos, las disputas y los depósitos. Ningún proveedor es el mejor para todos los restaurantes, así que compare cotizaciones por escrito y pruebe primero el flujo de trabajo.

No hay un precio único: el costo de un restaurante depende de las tarjetas que usan los clientes, de cuánto de su volumen se paga sin contacto en la mesa en lugar de digitarse o pedirse en línea, y de su cuenta promedio con propinas. Con la tarifa de intercambio más margen de RapidCents, el intercambio de la red de tarjetas se traslada al costo, su margen de RapidCents aparece en su Tabla de Comisiones y las cuotas por equipos o servicios se suman si corresponde, en un contrato mes a mes. Los pedidos telefónicos digitados y los pedidos en línea suelen costar más de procesar que las tarjetas pagadas sin contacto. Suba un estado de cuenta reciente y Fee Check mostrará su intercambio por separado del margen.

RapidCents se integra con muchas plataformas importantes a través de APPIE y RapidBridge, así que muchos restaurantes conservan el POS que usan hoy. La opción adecuada depende de su plan y su versión de TouchBistro. Dígale a su representante de RapidCents cuál usa, y él le mostrará cómo se conectan las cuentas, las propinas y los recibos con las terminales de RapidCents, o cómo funciona una terminal independiente junto a TouchBistro, con el personal digitando cada monto.

Necesita suficientes terminales inalámbricas para sus secciones de meseros, señal en todas las mesas y una decisión sobre si los totales de las cuentas vienen de su POS o los digita el personal. Las terminales móviles de RapidCents funcionan con Wi-Fi o red celular, y Tap to Pay convierte un teléfono compatible en una terminal sin contacto para el desborde. Configure la propina, las opciones de recibo y los bloqueos con PIN del personal, y luego capacite a los meseros en rechazos y cuentas divididas antes del primer servicio real.

Un restaurante en Estados Unidos puede ofrecer tres tipos de pago: tarjetas en la mesa, tarjetas para pedidos en línea y por teléfono, y pagos bancarios ACH para facturas de eventos. En la mesa, Visa, Mastercard, American Express y Discover llegan como crédito, débito con firma o débito con PIN donde sea compatible, con pago sin contacto, chip o banda magnética. Los pedidos remotos pasan por Pedidos en línea, la pasarela de pagos o un enlace de pago. La liquidación es en USD.

Necesita un POS que divida una cuenta en partes y terminales que cobren cada parte como un pago independiente. El POS para restaurantes de RapidCents divide una cuenta por artículo o en partes iguales y puede transferirla entre mesas o meseros; las terminales móviles de RapidCents cobran luego cada parte como un pago con tarjeta independiente en los flujos compatibles. Con otro POS, la división se hace en ese POS, y su representante de RapidCents le mostrará cómo llegan las partes a la terminal. Entregue a cada comensal un recibo de su propia parte y reembolse cada parte a la misma tarjeta con la que se pagó.

Haga de la propina en pantalla su opción predeterminada, ya que una propina elegida allí es definitiva en la mesa y no necesita ajuste. Para los recibos firmados, haga que el mesero o un gerente ingrese cada propina escrita contra el pago original antes de cerrar el lote, restrinja quién puede hacerlo y conserve el recibo como evidencia. Una propina que se pasa del lote se liquida sin la propina, así que la rutina de cierre debe detectar las propinas abiertas; nunca vuelva a cobrar a la tarjeta de un cliente por una sin su acuerdo.

Sí: RapidCents puede reunir los pedidos en línea y las ventas del comedor de cada local en un mismo conjunto de informes, aunque los pedidos hechos en aplicaciones de entrega quedan fuera. Los pedidos de Pedidos en línea de RapidCents, o de su propio sitio con RapidCents como pasarela de pagos, aparecen en el panel de control del comercio junto con las ventas de las terminales. Multisucursal puede dar a cada restaurante su propio identificador de comerciante y consolidar los informes de todo el grupo. Las aplicaciones de entrega cobran el pago de sus pedidos y le depositan aparte, así que sume esos abonos durante la conciliación.

Trabaje en tres pasos cada noche: del cierre del POS al lote de tarjetas, del lote de tarjetas al informe de liquidación, y del informe de liquidación al depósito bancario. Las diferencias suelen venir de reembolsos, contracargos, propinas ingresadas después de que se generó el informe del POS, lotes de fin de semana depositados juntos, y efectivo o abonos de aplicaciones de entrega que nunca pasan por el lote de tarjetas. Los informes de liquidación y comisiones de RapidCents se filtran por local y se exportan a CSV o PDF, y las transacciones liquidadas, comisiones y reembolsos detrás de cada depósito se conectan con QuickBooks Online y Xero.

Primero haga el inventario de las tarjetas guardadas y los depósitos abiertos, pruebe cada flujo en las terminales nuevas y haga el cambio en su día más tranquilo. Las tarjetas almacenadas con su procesador actual suelen quedarse allí, porque trasladarlas requiere una transferencia que ambos proveedores admitan, así que espere que algunos clientes de pedidos en línea vuelvan a guardar una tarjeta, con su autorización. Deje activa la cuenta anterior un tiempo para que pueda reembolsar sus propias ventas pasadas y los depósitos de eventos recibidos en ella, y mueva un local a la vez si tiene varios.

El MCC 5812, Lugares para comer y restaurantes, es el código que las redes de tarjetas suelen asociar con los restaurantes con servicio en mesa. Los restaurantes de comida rápida suelen codificarse como 5814 y los bares como 5813, así que un restaurante cuyas ventas son sobre todo de mostrador o de bebidas puede corresponder a otro código. Durante la incorporación, RapidCents establece la categoría de comercio correcta según lo que su restaurante realmente vende y cómo pagan los clientes. Las reglas de las redes de tarjetas sobre propinas y ajustes de autorización pueden diferir según la categoría, y esa es una de las razones por las que el código importa.