Aller au contenu principal
NouveauProtection contre les rétrofacturations et analyse des frais pour les commerçants à volume élevé. Obtenez une analyse des économies et un examen du traitement des litiges.Voir le fonctionnement
Détails

Protection contre les rétrofacturations et analyse des frais

Voyez le fonctionnement : les commerçants à volume élevé obtiennent des preuves de litige, une lecture de l’interchange et la visibilité des économies.

Voir le fonctionnement

Traitement des paiements pour crèmeries: comptoir, événements et gâteaux

Le traitement des paiements pour crèmeries avec RapidCents couvre les ventes par carte au comptoir, les ventes mobiles aux kiosques et aux événements, et les paiements à distance pour les gâteaux sur mesure et les commandes de groupe. Chaque acompte de gâteau porte une référence de commande, et ventes, remboursements et acomptes arrivent dans un seul tableau de bord.

Un employé accepte un paiement par carte sur un terminal bleu au comptoir d'un café, avec un portable et un menu derrière
Un employé accepte un paiement par carte pendant qu'un ordinateur portable affiche le tableau de bord de la boutique.
  • PCI DSS niveau 1
  • SOC 2 Type II
  • Toutes les grandes cartes : Visa, Mastercard, Amex, Discover, UnionPay, Diners Club et débit Interac
  • Interchange-plus disponible
  • Support canadien

Comment les crèmeries et pâtisseries sont payées

Une crèmerie ou une pâtisserie encaisse de quatre façons: les ventes au comptoir, les ventes aux kiosques saisonniers et aux événements, les acomptes et soldes des gâteaux sur mesure, et les commandes de groupe facturées. Chacune utilise un produit RapidCents différent et laisse à la finance une trace liée à une commande.

  • Ventes au comptoir

    Les clients de passage paient cornets, coupes glacées et pintes au comptoir. L'employé accepte un paiement sans contact, par puce ou par glissement sur un terminal de comptoir, ajoute le pourboire à l'écran et remet un reçu. Un remboursement retourne à la carte d'origine.

  • Ventes au kiosque et aux événements

    Les visiteurs d'un festival ou d'un parc paient à une fenêtre saisonnière ou à un kiosque temporaire. L'employé utilise un terminal mobile ou Tap to Pay sur un téléphone compatible. La vente arrive dans le même compte que la boutique.

  • Acomptes et soldes de gâteaux sur mesure

    Un client commande un gâteau d'anniversaire ou de mariage des semaines à l'avance. Vous envoyez un lien de paiement portant le numéro de commande pour l'acompte, puis vous encaissez le solde à la prise en charge. La finance rapproche chaque paiement du bon de commande.

  • Commandes de groupe, d'école et de bureau

    Une école, un bureau ou un hôte commande des plateaux ou des pintes pour une date précise. Vous envoyez une facture avec un lien de paiement et suivez son statut. Un remboursement ou un crédit suit les conditions écrites de la commande.

Comment une crèmerie accepte-t-elle les paiements par carte à un comptoir achalandé?

Une crèmerie accepte les paiements par carte à un comptoir achalandé avec des terminaux de comptoir qui lisent le sans contact, la puce et la bande magnétique, pour faire avancer la file sans manipuler d'argent comptant. L'employé ajoute le pourboire à l'écran, rembourse à la carte d'origine et ferme le lot en fin de quart.

  • Le déroulement au comptoir

    Le client commande deux boules, l'employé saisit la vente et le client présente sa carte ou son téléphone. Un écran propose le pourboire et le reçu s'imprime ou part par texto ou courriel. Chaque vente apparaît dans votre tableau de bord du commerçant.

  • À préparer avant l'ouverture

    Décidez qui peut rembourser ou refaire une commande, comment présenter le pourboire et si le reçu s'imprime par défaut. Donnez à chaque responsable de quart un accès aux bonnes permissions. Ajoutez Tap to Pay sur un téléphone compatible comme deuxième caisse aux heures de pointe.

  • Une carte refusée un samedi chaud

    Disons qu'une carte est refusée au dernier paiement. L'employé demande une autre carte au lieu d'annuler la commande. Plus tard, une coupe glacée tombée est remboursée à la carte d'origine. À la fermeture, vous rapprochez le lot du total de la caisse.

Un kiosque saisonnier ou un stand d'événement peut-il accepter les cartes?

Oui, un kiosque saisonnier ou un stand d'événement peut accepter les cartes avec un terminal mobile ou Tap to Pay sur un téléphone compatible, pour garder les ventes en mouvement loin d'un comptoir fixe. Indiquez à votre représentant RapidCents où chaque stand ouvrira, et chaque vente arrive dans le même tableau de bord que votre boutique.

  • Le déroulement au kiosque et au stand

    L'employé ouvre la fenêtre, allume un terminal mobile et accepte le sans contact avec pourboire à l'écran. Un terminal mobile utilise le LTE et le Wi-Fi, donc le stand n'a pas besoin de ligne fixe. Les reçus partent par texto ou courriel.

  • Ce qu'il faut nous dire d'abord

    Donnez à votre représentant RapidCents l'adresse de chaque kiosque ou festival et les appareils utilisés. Vérifiez le signal sur place. Si vous fermez entre octobre et avril, indiquez à votre représentant vos dates d'ouverture et de fermeture.

  • Une ouverture en mai et un festival de fin de semaine

    Disons qu'une fenêtre ouvre en mai et que vous réservez aussi un festival gourmand en fin de semaine. Le signal chute quand la foule grossit, alors l'équipe déplace le terminal vers un endroit mieux couvert et continue de vendre. Chaque vente arrive dans le même tableau de bord.

Puis-je prendre des acomptes pour les gâteaux sur mesure et les desserts précommandés?

Oui, vous pouvez prendre des acomptes pour gâteaux sur mesure avec un lien de paiement ou une facture liée à un numéro de commande, puis encaisser le solde à la prise en charge. Le client doit voir les détails de la commande, le montant de l'acompte et vos conditions de changement et de remboursement avant de payer.

  • Le déroulement de l'acompte

    Le client convient du décor, de la taille, de la saveur et de la date. Vous envoyez un lien de paiement par texto ou courriel avec le numéro de commande. Le client paie l'acompte sur une page mobile et reçoit un reçu. À la prise en charge, le solde passe au terminal ou par un second lien.

  • À préparer d'abord

    Écrivez les conditions sur votre bon de commande: ce que couvre l'acompte, la dernière date de modification et le traitement d'une annulation. Ne demandez jamais un numéro de carte par texto. Pour une commande téléphonique, utilisez le terminal virtuel. Enregistrer une carte pour le solde exige l'autorisation du client.

  • Un acompte de 200 $ sur un gâteau de mariage à trois étages

    Disons qu'un client commande un gâteau à trois étages pour un mariage en juin avec un acompte de 200 $ et un solde à la prise en charge. La salle change la date: vous gardez le même numéro de commande et notez le changement. Un remboursement partiel suit vos conditions affichées.

Qu'est-ce qui détermine le coût du traitement des paiements par carte de crédit en pâtisserie?

Le coût du traitement des paiements par carte de crédit en pâtisserie dépend de votre répartition des cartes, de vos petites ventes et de la façon dont chaque carte est acceptée. RapidCents applique une tarification interchange plus: l'interchange au coût, plus votre marge RapidCents inscrite à votre barème de frais, et des frais d'équipement ou de services, s'il y a lieu. Sans terme fixe, de mois en mois.

  • Petites ventes et répartition des cartes

    La plupart des ventes au comptoir sont petites, et beaucoup se font par carte de débit. L'interchange varie selon le type de carte: débit, crédit, prime ou commerciale. Votre barème de frais indique toute part par transaction, qui pèse plus lourd sur un seul cornet que sur une grosse vente.

  • La façon d'accepter la carte

    Une carte présentée sans contact ou insérée au comptoir n'est pas tarifée comme une carte saisie pour une commande de gâteau ou payée sur une page web. Votre répartition entre comptoir, kiosque et commandes à distance façonne votre coût; ne le jugez pas sur un chiffre global.

  • Quoi apporter pour comparer

    Apportez trois relevés de traitement des paiements récents, votre répartition des cartes, votre montant moyen par transaction, la part du comptoir, des événements et des gâteaux, ainsi que vos remboursements et rétrofacturations. Téléversez un relevé dans Fee Check pour voir l'interchange séparé de la marge avant de comparer les soumissions.

Quels logiciels de caisse et de comptabilité conviennent aux paiements de point de vente d'une crèmerie?

Les paiements de point de vente d'une crèmerie passent par la caisse que vous utilisez déjà, et la plupart des boutiques la gardent. RapidCents s'intègre à de nombreuses grandes plateformes grâce à APPIE et à RapidBridge. La meilleure option dépend de votre fournisseur et de votre version, et votre représentant RapidCents vous guide.

  • Square for Restaurants et Lightspeed Restaurant

    Ces systèmes de point de vente pour restaurants peuvent gérer votre menu et vos commandes. RapidCents s'intègre à de nombreuses grandes plateformes grâce à APPIE et à RapidBridge, et la plupart des boutiques gardent les écrans que leur équipe connaît. La bonne option dépend de votre fournisseur et de votre édition; dites à votre représentant RapidCents laquelle vous utilisez, il vous guidera.

  • Toast, TouchBistro et Clover

    Chacun peut gérer les commandes, les pourboires et les rapports à votre comptoir. RapidCents s'intègre à de nombreuses grandes plateformes grâce à APPIE et à RapidBridge, et la bonne option dépend de votre fournisseur et de votre version. Votre représentant RapidCents vous explique comment les paiements se branchent à votre système actuel.

  • QuickBooks Online, Xero, SAP et NetSuite

    RapidCents associe les transactions réglées, les frais et les remboursements à QuickBooks Online et à Xero, et SAP et NetSuite importent des fichiers de règlement. Dites à votre représentant quel format d'export votre comptable demande, et il le configure avec vous.

Modes de paiement pour crèmeries au Canada

Une crèmerie au Canada peut accepter le débit Interac et les cartes de crédit au comptoir, les paiements bancaires pour les grosses commandes, et régler en dollars canadiens. Votre représentant RapidCents active avec vous les modes voulus à l'ouverture du compte.

  • Cartes au comptoir et au kiosque

    Les clients paient par débit Interac avec puce et NIP ou sans contact, et par carte de crédit Visa, Mastercard ou American Express. Les terminaux, Tap to Pay et les terminaux mobiles les acceptent à la boutique, au kiosque ou à l'événement.

  • Paiements bancaires et taxes sur les reçus

    Le virement EFT ou le débit préautorisé peut convenir à une commande récurrente de bureau ou d'école, avec l'accord du client sur le montant et le calendrier. Les reçus peuvent afficher la TPS/TVH et la taxe provinciale; validez l'affichage avec votre comptable.

Comment une crèmerie change-t-elle de processeur sans perturber la saison?

Une crèmerie change de processeur en dressant la liste des acomptes de gâteaux ouverts, des cartes enregistrées et des factures impayées, en testant une vente, un remboursement et un lien d'acompte, puis en déplaçant les comptoirs dans un ordre planifié. Choisissez une semaine calme et gardez l'ancien compte ouvert jusqu'au dernier rapprochement.

  • Dresser l'inventaire de ce qui est en cours

    Listez les acomptes ouverts avec leur numéro de commande, les factures de groupe impayées et les cartes enregistrées pour un solde. Transférer des cartes enregistrées entre fournisseurs exige leur accord mutuel, et l'autorisation du client doit couvrir le prélèvement. Ne promettez pas la portabilité.

  • Tester, puis déplacer les comptoirs

    Une fois votre compte approuvé, faites un essai de vente, de remboursement et de lien d'acompte sur les nouveaux terminaux avant le trafic réel. Déplacez d'abord un comptoir, puis le kiosque et les téléphones Tap to Pay. Gardez l'ancien terminal en parallèle un court moment si votre plan l'exige.

  • Associer les références et rapprocher

    Associez les numéros de commande de votre bon de gâteau aux références de paiement. Comparez chaque rapport de règlement aux dépôts bancaires et aux totaux de caisse, et exportez ce dont la finance a besoin. Conservez les anciens relevés avant la fermeture du compte précédent.

Questions de paiement des crèmeries et pâtisseries

Quel est le meilleur processeur de paiement pour une crèmerie?

Le meilleur processeur est celui dont la soumission écrite, les terminaux et les rapports conviennent à votre mélange de comptoir, de kiosque et de gâteaux. Comparez la tarification interchange plus, la marge au barème de frais, les frais d'équipement, le mois à mois, le soutien en pleine saison et la couverture des terminaux, de Tap to Pay et des liens de paiement. Demandez des soumissions écrites.

Combien coûte le traitement des paiements par carte de crédit pour une crèmerie?

Le coût dépend de votre répartition des cartes, du montant des ventes et de la façon d'accepter chaque carte, donc nous ne citons aucun chiffre d'avance. La tarification est interchange plus: l'interchange au coût, plus votre marge RapidCents inscrite à votre barème de frais et des frais d'équipement ou de services, s'il y a lieu. Téléversez un relevé dans Fee Check pour voir l'interchange séparé de la marge.

Une crèmerie qui utilise Square for Restaurants peut-elle utiliser un autre processeur de paiement?

Bien des boutiques le peuvent. RapidCents s'intègre à de nombreuses grandes plateformes grâce à APPIE et à RapidBridge, donc la plupart gardent la caisse qu'elles utilisent aujourd'hui. La bonne option dépend de votre édition et de votre version. Dites à votre représentant RapidCents quel système vous utilisez, il vous expliquera comment les paiements s'y branchent. Certains systèmes intègrent leur propre traitement: interrogez aussi votre fournisseur par écrit.

Comment une crèmerie peut-elle changer de processeur sans perdre son historique de paiements?

Exportez vos relevés et rapports de transactions de l'ancien fournisseur avant de fermer ce compte, et listez les acomptes ouverts et les factures impayées. Les cartes enregistrées ne se transfèrent que si les deux fournisseurs y consentent. Testez une vente, un remboursement et un lien d'acompte avant de basculer les comptoirs.

Quels modes de paiement une crèmerie au Canada peut-elle offrir?

Une crèmerie au Canada peut offrir le débit Interac, les cartes de crédit et les portefeuilles numériques sans contact au comptoir, ainsi que des liens de paiement pour les acomptes de gâteaux, avec règlement en dollars canadiens. Les paiements bancaires par EFT ou débit préautorisé peuvent convenir aux commandes récurrentes. Votre représentant RapidCents vous explique ce qui est activé pour votre boutique.

Quels coûts comptent pour les petites ventes de crème glacée?

Votre coût réel sur des paniers véritables compte plus qu'une ligne isolée. Regardez l'interchange par type de carte, votre marge, toute part par transaction de votre barème de frais, les frais d'équipement et le volume de remboursements. Divisez le total mensuel des frais par les ventes d'un relevé récent, ou passez ce relevé dans Fee Check.

Un kiosque saisonnier de crème glacée peut-il accepter les cartes?

Oui. Un kiosque saisonnier ou un stand d'événement peut employer un terminal mobile ou Tap to Pay sur un téléphone compatible. Indiquez à votre représentant RapidCents l'adresse de chaque kiosque ou festival et les appareils utilisés, et vérifiez le signal sur place, car la qualité de la connexion touche l'acceptation.

Puis-je prendre des acomptes pour les gâteaux sur mesure?

Oui. Envoyez un lien de paiement ou une facture liée à un numéro de commande, et mettez les conditions de l'acompte par écrit avant que le client paie. Précisez ce que couvre l'acompte, la dernière date de modification et le traitement des annulations. Encaissez le solde à la prise en charge. Enregistrer une carte pour ce solde exige l'autorisation du client.

Comment les crèmeries gèrent-elles les pourboires et les remboursements au comptoir?

Le pourboire s'ajoute sur l'écran du terminal au comptoir, et les remboursements retournent à la carte d'origine. Décidez à l'avance qui peut rembourser ou refaire une commande, et donnez aux employés des accès aux permissions correspondantes. Pourboires et remboursements apparaissent dans votre tableau de bord du commerçant et vos rapports, par quart de travail.

Comment les crèmeries rapprochent-elles les ventes par carte et les dépôts bancaires?

Associez chaque rapport de règlement au dépôt bancaire et au total de caisse du jour. Les rapports couvrent les transactions, les règlements et les frais, avec export CSV et PDF. Les transactions réglées, les frais et les remboursements peuvent être associés à QuickBooks Online ou à Xero, et votre représentant RapidCents vous guide pour l'export dont votre comptable a besoin.

Prochaine étape

Voyez ce que coûtent vraiment vos ventes au comptoir

Téléversez un relevé de traitement des paiements récent dans Fee Check et voyez l'interchange séparé de votre marge, selon votre propre mélange de comptoir, d'événements et de gâteaux.

  • Sans engagement
  • Spécialistes paiement au Canada
  • Téléversement sécurisé